Maravilhosas Madeleines
Madeleine são pequenos bolinhos em forma de concha, feito com ovos e raspas de limão. Originária da cidade de Commercy, as madeleines...
Fouet
O Batedor de arames usado para bater ovos ligeiramente, bater creme, misturar massas , etc.. Existem também os que possuem os arames...
Pontos de Calda
Temperatura da calda - Nome - Uso 100 a 104oC - Fio - Frutas em calda, geléias e marmeladas...
Quero mais de bananas
Sempre gostei de cozinhar e de comer bem, principalmente doces. Esse é um doce que faço desde garota. É uma receita do livro de doces da ...
Balança
Utensílios - Para a confeitaria é fundamental dispor de uma boa balança, de preferência digital. Cuidados: Selecionar corretamente a...
Etiqueta Doce
Bem vindo ao nosso blog. Esperamos que nossas dicas e receitas sejam úteis para facilitar a voce a preparar alguns doces para você e sua...
