Nossos Chocolates são confeccionados com chocolates nobres. Empregamos preferencialmente chocolate belga ( Barry Callebaut) ou da SICAO ( também fabricado pela Barry callebaut no Brasil)

Trabalhamos com:

1. Bombons Moldados (clique aqui) - podem ser decorados com pinturas empregando manteiga de cacau colorida conforme necessidade do seu evento;

   • recheados com doces de frutas secas como nozes, banana passa, figo)

   • trufados (recheados com ganaches) como o de chocolate ao leite, cumaru, pistache, entre outros

   • sabores especiais como Romeu e Julieta (doce de queijo e goiabada)

   • com pralinés (crocantes feitos de nozes, amêndoas ou castanhas)

2. Bombons Banhados  (clique aqui), normalmente com duas  camadas de sabor, combinando um patê de fruit (geléia em ponto de corte), com ganache ou praliné. Alguns dos nossos sabores são morango com ganache de morango, cajú com praliné de castanha de cajú, cupuaçu e praliné de castanha do pará, laranja e praliné de amêndoas.

3. Trufas (clique aqui) em diversos sabores

4. Bases de chocolate recheadas  (clique aqui): preparamos as bases em diversos formatos (copinhos, vasinhos, forminhas ou caixetas) com chocolate nobre, recheamos com ganache ou brigadeiro e finalizamos com enfeites de chocolate ou frutas frescas.