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Conheça algumas das nossas Trufas
 Caramelo de chocolate ao leite, Caramelo de Peras com limão confit, Frutas Vermelhas.... |
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 Ganache de chocolate meio amargo, finalizado com chocolate ao leite e cacau |
 O sabor: pode ser o que voce quiser. Esta técnica permite fazer uma decoração em diversas cores. O resultado final é impressionante. |
 Ganache de chocolate meio amargo de whisky, finalizada com cacau |
Trufas são ganache moldadas em bolinhas, passadas em uma fina camada de chocolate e finalizadas com uma cobertura.
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